2013年の営業、終了です！

本日 12/30で2013年の営業を無事に終了いたしました。

今年はダイニングルームにとって実りの多い年となりました。

振り返ってみれば日常のレストランとしての日々、そして新しい企画の
イベント。
そのどれも、いつも当店をかわいがってくださる皆さまにあたたかく
支えていただき、私たちも常に前向きに料理をすることができました。

本当に、日々支えてくださっている皆さまに感謝です！
ありがとうございます！

来年は年明け早々一時休業が控えていますが
その前に、ここまでの6年弱の営業をマルク時代から
振り返る何か試みをして、充電期間に入りたいと考えています。

その試みは年明けにお伝えしますので、どうぞ楽しみにお待ちください！


私たちはこの年末、ゆっくりと実家で過ごす予定です。
皆さんはどう過ごされる予定でしょうか？
一年の疲れをとる、いい休暇になるといいですね。

でも、中にはもちろんお仕事の方もいらっしゃるでしょう。
年末年始のお仕事が落ち着いて、ゆっくり休暇がとれる
時期に何をするか、わくわくしながら考える時間に
なるといいですね
（実際私たちも独立以前は飲食店勤務などで年末年始
はありませんでした。年始の繁忙期が過ぎての休暇が
楽しみでしかたありませんでした。そのわくわくは
今のお休みの期待度以上でした。）


それでは、あらためまして、今年一年、本当に
お世話になりました。

2014年もどうぞ変わらず宜しくお願い致します！

the dining room 一同



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年末年始の営業スケジュール

12/31（火）　お休み
1/1（水）　　　お休み
1/2（木）　　　お休み
1/3（金）　　　お休み
1/4（土）　　　初営業　通常通り 11:30 ~ 22:00
1/5（日）　　通常営業
1/6（月）　　通常営業（いつもは定休ですが開けます！）
～1/15（水）　無休で通常営業　（1/14火曜日も開けます！）
1/16（木）ビル建て替えの為秋まで休業

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the dining room
open : 月～金　11:30 ～ 16:00 （ランチとカフェ）
18:00 ～ 22:00 （L.O.21:00）
土日祝　11:30 ～ 22:00 （ランチあり　L.O.21:00）

close : 毎週火曜日　と　第1月曜日

address : 広島市西区楠木3-16-1 楠木ビル102号

tel : 082-230-5110

hp : www.cloudy-fine.info
facebook : こちら
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郷土料理をめぐる旅 vol.3 アルザス編（クリスマス特別版）。

今日で「おでんのウィークエンド」が終了しました。
極寒の週末、本当にたくさんのお客さまにご来店いただきありがとうございます！
これ以上ないおでん日和ということで、ご来店までの道のりは寒い思いをさせて
しまいましたが、店内ではいつも以上にあったまっていただけたのではないかと
思います。
苦労して準備した我々も本当に「やってよかった！」と思えた2日間でした。
ありがとうございます！


さて、もう次の週末は「クリスマス」です。
（おでんのあとにクリスマスってのもなんですが・・・）

今年は告知が遅くなりましたが、その分スペシャルなクリスマス料理を
ご用意したしますよーっ。


今年はコースやプレートセットではなく、毎回好評をいただいておりますイベント
「郷土料理をめぐる旅」のクリスマスバージョンで皆さまに楽しんでいただきたいと
思います。

その郷土料理とは

アルザス地方　の料理です。

アルザスはフランス北東部のクリスマスツリー発祥の土地として
有名です。
そして地理的に近いドイツの影響を多分に受けた魅力的な
伝統料理が数多く残っています。


そのアルザス料理を、当店ダイニングルームがより皆さまに親しんで
食べていただけるようアレンジし、（もちろん元の料理には敬意を払いつつ、です）
ランチからディナーまで思い思いに過ごしていただけるよう準備しております。

ワインも当然、アルザスの透明感ある素晴らしいものばかりそろえております。


いつもクリスマスの時には理想として掲げていますが、恋人同士はもちろん
親しい友人同士、家族、同僚、あるいはしっとり一人で。
そういった様々な過ごし方にしっかり寄り添った料理にしているつもりです。

当店は小さいながらもカウンターからテーブルまである程度ご用意しております。
大人数は難しくても、2人から4人くらいまでの小さくて親密な、あたたかい関係のグループに
とって一番過ごしやすいクリスマスだと思います。

ランチもあるし、毎年カウンターではゆっくり好きなお酒とクリスマス料理を味わってくださる
女性や男性のお一人様にゆっくり過ごしていただいております。

派手なにぎわいはけっしてありませんが、寒い日にあたたかな暖炉で手を温めるような
じんわりと染みる幸せな時間はご用意できると思います。

ぜひ、今年のクリスマスはご自分一人、あるいは親しい人と、濃く豊かな時間をダイニングルームでお過ごしください。



「郷土料理をめぐる旅 vol.3 アルザス編（クリスマス特別版）」

2014年 12/21（土）　～　24（火）　11:30 ~ 22:00 （ランチ11:30 ~ 16:00）

本来なら定休の火曜日はイベントの為お店を開けております。

その振替として

12/25（水）は振替店休日とさせていただきます。



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年末年始の営業スケジュール
12/21（土）
　　↓　　　　　クリスマス　アルザス料理
12/24（火）　　※火曜日も無休です
12/25（水）　振替でお休み
12/26（木）　通常営業
　　↓
12/29（日）　通常営業
12/30（月）　通常営業
12/31（火）　お休み
1/1（水）　　　お休み
1/2（木）　　　お休み
1/3（金）　　　お休み
1/4（土）　　　初営業　通常通り 11:30 ~ 22:00
1/5（日）　　通常営業
1/6（月）　　通常営業（いつもは定休ですが開けます！）
～1/15（水）　無休で通常営業　（1/14火曜日も開けます！）
1/16（木）ビル建て替えの為秋まで休業

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the dining room
open : 月～金　11:30 ～ 16:00 （ランチとカフェ）
18:00 ～ 22:00 （L.O.21:00）
土日祝　11:30 ～ 22:00 （ランチあり　L.O.21:00）

close : 毎週火曜日　と　第1月曜日

address : 広島市西区楠木3-16-1 楠木ビル102号

tel : 082-230-5110

hp : www.cloudy-fine.info
facebook : こちら
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この週末は・・・おでん！

いやぁ、寒いですねぇ。
すっかり冬になりました。

道行く人の顔が険しいこと。

そりゃあそうですよね、こんなに風が冷たくて、足の先まで
こごえる12月ですもの。


でも！そんな時期にしか味わえない喜びもある！


寒さでじんじんする手や足の指先までじんわりあったまる
「おでん」です！


いよいよダイニングルームの「おでんのウィークエンド」あさってからです。

14日、15日はおでんづくしの2日間。
ランチからディナーまでどっぷりとおでんの魅力にひたっていただきましょう！

パンやワインにも合う、和風ベースだけどもどこか洋風。よくばりな感じを目指しました。
おなかを空かせていらしてください。

メガネが一瞬で曇るほどのあたたかな空間でお待ちしておりまーす！
（メガネしていない方には伝わらないでしょうけど）




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（催し）

おでんのウィークエンド

12/14（土）、15（日） 11:30 ~ 22:00 （おでんランチ11:30 ~ 16:00)

当店流のあったかおでんづくしの週末。
パンにも合う和ダシベースでいながら洋風のスペシャルおでん。
ランチもおでんなので昼から夜までしっかりご堪能ください！

※通常フードメニューはほぼありません。おでんのみです。
※ケーキやコーヒーなどのカフェメニューは通常通り
　ございます。（おでんケーキではありませんのでご安心を）

詳細はこちら　→　★

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年末年始の営業スケジュール

12/29（日）　通常営業
12/30（月）　通常営業
12/31（火）　お休み
1/1（水）　　　お休み
1/2（木）　　　お休み
1/3（金）　　　お休み
1/4（土）　　　初営業　通常通り 11:30 ~ 22:00
1/5（日）　　通常営業
1/6（月）　　通常営業（いつもは定休ですが開けます！）
1/7（火）　　お休み　
～1/15（水）　無休で通常営業　（1/14火曜日も開けます！）
1/16（木）ビル建て替えの為秋まで休業

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the dining room
open : 月～金　11:30 ～ 16:00 （ランチとカフェ）
18:00 ～ 22:00 （L.O.21:00）
土日祝　11:30 ～ 22:00 （ランチあり　L.O.21:00）

close : 毎週火曜日　と　第1月曜日

address : 広島市西区楠木3-16-1 楠木ビル102号

tel : 082-230-5110

hp : www.cloudy-fine.info
facebook : こちら
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重要なお知らせです。

極めて唐突ではありますが、当店が入居するビルの老朽化に伴う
建て替え工事の為、

2014年1月15日（水）を最終営業日として

同年1月16日（木）より、同年秋（日時未定）まで
一時休業させていただくこととなりました。

急なはなしですが、この建て替え工事決定も急だったため
こうして今のタイミングでの発表となりました。

マルクとしてオープンした2008年より、約5年半の営業でした。
独立後はじめて立ち上げたお店で、古いながらも味わいのある
このビルにはずいぶん助けられました。
ビルに入居されていた他のテナントさんや住民の方々にも
たくさんお世話になりました。
そして何より、皆さまとこうして「料理を作る側・食べる側」だけではない
あたたかなつながりを築かせていただきました。
それがあるからこそ、半年以上待ってでも同じ場所で再開しよう、と
決断できました。

来年の秋からはビルがすっかり新しくなり、当然僕たちのお店も
新しくなります。（そしてちょっとだけ広くなる予定です）
でも、新しくなったからといって、キラッキラのかっこよすぎるお店には
なりませんので、安心して今まで通りのデイリーな使い方でご愛顧ください。

営業時間などはそんなに変わらない予定ですが、
日々を楽しむためのきっかけをいろいろご用意したいと
思っておりますので、再開をワクワクしながらおまちいただけると
嬉しいです。


とはいえ休業まであと1カ月以上ありますし、おでんのイベント（12/14~15)や
クリスマスもあります。そして年末年始の帰省によるにぎやかな再会などもあります。

この古くてあたたかい楠木ビルでの最後の一か月間、一緒に
楽しく過ごしましょう！


※再開日程は”秋”としかまだお伝えできません。

9月なのか10月になるのか、もしかして11月！？
ビルが出来上がっても、またいつものDIYがあるので
プラス1カ月くらいかかるんです。
なるべく早く再開させるつもりですが、おそらく
再会日時の決定は夏頃になりそうです。


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（催し）

おでんのウィークエンド

12/14（土）、15（日） 11:30 ~ 22:00 （おでんランチ11:30 ~ 16:00)

当店流のあったかおでんづくしの週末。
パンにも合う和ダシベースでいながら洋風のスペシャルおでん。
ランチもおでんなので昼から夜までしっかりご堪能ください！

※通常フードメニューはほぼありません。おでんのみです。
※ケーキやコーヒーなどのカフェメニューは通常通り
　ございます。（おでんケーキではありませんのでご安心を）

詳細はこちら　→　★

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年末年始の営業スケジュール

12/29（日）　通常営業
12/30（月）　通常営業
12/31（火）　お休み
1/1（水）　　　お休み
1/2（木）　　　お休み
1/3（金）　　　お休み
1/4（土）　　　初営業　通常通り 11:30 ~ 22:00
1/5（日）　　通常営業
1/6（月）　　通常営業（いつもは定休ですが開けます！）
～1/15（水）　無休で通常営業　（1/14火曜日も開けます！）
1/16（木）ビル建て替えの為秋まで休業

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the dining room
open : 月～金　11:30 ～ 16:00 （ランチとカフェ）
18:00 ～ 22:00 （L.O.21:00）
土日祝　11:30 ～ 22:00 （ランチあり　L.O.21:00）

close : 毎週火曜日　と　第1月曜日

address : 広島市西区楠木3-16-1 楠木ビル102号

tel : 082-230-5110

hp : www.cloudy-fine.info
facebook : こちら
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