「りんごのパフェ」 650円
11/5（木） 展開スタート！
本日11/3で、大変ご愛顧いただきました秋の期間限定パフェ、「かぼちゃのパフェ」が
終了いたしました。
それにともない、ダイニングルームの季節も冬を意識して「りんごのパフェ」をスタートさせます。
今回のパフェは冬にお出しするものですので、いつものガラスでの提供ではなく、
耐熱性の4th-market（姉妹店GRAFICA LIVING STORE取扱い）製の器を使用しております。
耐熱性？
そうです、今回のパフェは「あったかい」ソースを使用しているんです。
気になるりんごパフェの構成、さっそくご紹介いたします！
器の底から順にまいりますよ～。
まず、ボトム（底）には自家製のシナモンラスク。
パフェではおなじみのラスクですが今回はシナモンアレンジ。かりっかりの食感がたまりません。
そしてそのカリカリラスクにはこれまた自家製のりんごジャムをたっぷりと。
シナモンとりんごのコンビが最高の絡みでして、もうこの時点で完成されたおやつなんですが
まだまだ上にいくほど豪華になっていきます！
そのラスク＆ジャムコンビの上にはほっくほくに温められた自家製りんごコンポートを。
そしてさらにやさしく温められた自家製カスタードソースもどっさりと。
なんならこれだけで一皿食べたい！と思えるほど美味しいトッピングです。
しっかり温められているので、りんごの風味さがさらに際立ちます。
そして、あったかいりんご＆ソースときたらその上にはもちろん
特濃バニラアイス！
あたたかいソースに冷たいバニラアイス、でバランスもばっちり！
そして最後にてっぺんを飾るのは当店お得意の「クランブル」。
それもりんごの為に特別仕様の「シナモンクランブル」です！
シナモンシナモンと連呼しておりますが、やりすぎない加減でミックスしておりますので
シナモンが苦手な方でもけっこういけると思います。
アップルパイがいける方でしたら絶対大丈夫！最後まで美味しくペロリとたいらげていただけます。
さあ、季節はいよいよ秋から冬へ。
コートの準備ができたらいざダイニングルームへ！おいしいパフェが待っていますよっ。
（おしらせ）
11/4（水）は前日11/3の祝日営業の振替で臨時店休日です。
11/5（木）9:00の朝食よりみなさまのおいでをお待ちしております！
（もうひとつお知らせです）
研修の為以下の日程で臨時にお休みをいただきます。
11/16（月） 臨時休業
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the dining room
※しばらくの間ディナーは休止させていただいております。
月： 9:00 ~ 17:00 朝食・ランチ＆カフェのみの営業
火： 店休日
水 ～ 金： 9:00 ~ 17:00 朝食・ランチ＆カフェのみの営業
土・日・祝日： 11:30 ~ 17:00 ・ランチ＆カフェのみの営業
address : 広島市西区楠木3-16-1 ファミーユHANA101
hp : www.cloudy-fine.info
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＜２つの姉妹店＞
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