イチゴのパフェ。

イチゴのパフェ / 650 yen


今年もマルク時代からの春～初夏にかけての名物、「イチゴのパフェ」がやってきました。

特製ソースに、濃厚バニラアイス、その下には自家製のキビ砂糖ラスクとこれまた自家製の
イチゴシロップ（ソーダでも提供しているアレです）がカップの中にぎっしり詰まっています。

どのパーツ一つ欠けてもこのdining roomのイチゴパフェにはなりえません。

すべてがうまく絡み合って、このスペシャルなパフェを作り上げているのです。


自分とこのものを絶賛するのも気が引けるのですが、これだけは、このパフェだけは
「おいしい！食べてみて！」と、あたかもよその店のものをオススメするかのように
言いたくなります。

僕もシェフもさっちゃんも、みんな大好きな春のうれしいデザートです。

dining roomにきて、これを食べなかったら、ウチの魅力を半分しか
味わってないんじゃないかと思いたくなるくらいおいしいです。

悪いことはいいません。ごはんを食べすぎておなかパンパンでも
できれば一度味わって帰ってください。

どっから食べてもうまい！ですから。



僕みたいに30代後半の男性一人で食べてても全然大丈夫（笑）。むしろ一人で誰にも邪魔されずもくもくと食べたい。


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the dining room
open : 月～金　12:00 ～ 15:00 （ランチとカフェ）
18:00 ～ 22:00 （L.O.21:00）
土日祝　12:00 ～ 22:00 （ランチあり　L.O.21:00）

close : 毎週火曜日　と　第1月曜日

address : 広島市西区楠木3-16-1 楠木ビル102号

tel : 082-230-5110

hp : www.cloudy-fine.info
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イチゴ。

いちごの季節ですね。

シロップ、仕込んでます。

しゅわしゅわのソーダでどうぞ。

いちごとさくら。春です。



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the dining room
open : 月～金　12:00 ～ 15:00 （ランチとカフェ）
18:00 ～ 22:00 （L.O.21:00）
土日祝　12:00 ～ 22:00 （ランチあり　L.O.21:00）

close : 毎週火曜日　と　第1月曜日

address : 広島市西区楠木3-16-1 楠木ビル102号

tel : 082-230-5110

hp : www.cloudy-fine.info
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新メニューのご紹介②

鶏肉のさっぱりパテ / 780 yen


我がdining room も、春メニューに変わりつつあります。

その中から今日はあっさりとした鶏肉のパテをご紹介します！




ちょっとフォークをいれると、「むしっ」と静かな音をたてて簡単に切り分けられるくらいソフトなパテ。
お味もソフトで、いわゆるヨーロッパ的なレバーの風味満載なものとはまた違った軽い風合い。

パテが濃すぎて今まで食べられなかった方にもすんなり受け入れてもらえると思いますよ！

これからの季節、お酒もより美味しく感じられるようになってきます。

見た目も透き通って美しい、白や微発泡のワインなんかとあわせていただきたいなー、と
勝手に思っております。

付け合せのピクルスも、パテを邪魔しないように、それでいてしっかり記憶に残る
おいしい漬け具合にしておりますので、こちらも楽しみにオーダーしてくださいねー。


では、よい春をお過ごしください！



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the dining room
open : 月～金　12:00 ～ 15:00 （ランチとカフェ）
18:00 ～ 22:00 （L.O.21:00）
土日祝　12:00 ～ 22:00 （ランチあり　L.O.21:00）

close : 毎週火曜日　と　第1月曜日

address : 広島市西区楠木3-16-1 楠木ビル102号

tel : 082-230-5110

hp : www.cloudy-fine.info
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