2015/07/16

夏のパフェ②

もものパフェ / 650 yen


いよいよ甘夏のパフェの時期も終わり!
次はいったいなんだ!?


はい、次は「桃」です!やっほーーーぃ!!

上品に甘くて、人を魅了するあの桃。
今回はこれが主役です。


スタートは7/18(土)からっ。カフェタイム・ディナータイムだけでなく
もちろんランチタイムにも召し上がっていただけますのでお昼ごはんの後にもぜひ!


中はこんな感じの構成です。


一番下のクリアなソースはもちろん、特製ピーチシロップ。
しっかりした甘さながら透明感のある味わい。それがラスクに
じゅわっと染みて、あたらしい美味しさを成立させています。
さらにラスクに乗っかるかたちでフローズンピーチが!
これは生の桃を冷凍してしゃりっとした歯ごたえを楽しんで
いただきます。

そして、その上にある白いモタッとした層は、ヨーグルトムース。
桃の甘さを引き締めるヨーグルトの酸味は、このパフェに
無くてはならない存在なのです。

そして上のトッピングはもちろん濃厚バニラビーンズアイス。
さらにアイスを覆うのは「特製ミントシロップ」。これが
夏に嬉しい清涼感を呼ぶのです。
で、最後にこれは絶対必要なとっぷり生クリーム。

これで夏のひんやりタイムは大充実決定!

食後に、ティータイムに、仕事終わりのリラックスタイムに・・・。
どんなときでも優しくおいしいパフェは7/18(土)からスタートです!


**********************************************
来週はアツい催し!


「BEER & STEAK」 - ビールとステーキ -


7/22(水)~26(日)


(7/22(水) ~ 24(金))
11:30 ~ 15:00 通常のランチメニュー と 通常カフェメニュー
18:00 ~ 22:00 ビア&ステーキメニュー と 通常のディナー&カフェメニュー

(7/25(土) & 26(日))
11:30 ~ 15:00 通常のランチメニュー と 通常カフェメニュー
15:00 ~ 22:00 ビア&ステーキメニュー と 通常のディナー&カフェメニュー


詳細はこちら → 肉とビール




**********************************************

the dining room

月: 11:30 ~ 15:00 ランチ&カフェのみの営業

火: 店休日

水 ~ 金: 11:30 ~ 15:00 ランチ&カフェ
18:00 ~ 22:00 ディナー&カフェ

土・日・祝日: 11:30 ~ 22:00 終日営業

address : 広島市西区楠木3-16-1 ファミーユHANA101

  hp : www.cloudy-fine.info
facebook : こちら


<2つの姉妹店>


・GRAFICA LIVING STORE  blog →  facebook → 


・assemble!   blog →   facebook → 
 *****************************************************