ハッピーストロベリーウィーク、開催！
唐突に開催が告げられてびっくりしますよね？
ハッピーストロベリーウィーク
3/16（水） ～ 21（月）
僕も朝起きてシェフから「いちごフェアの撮影してよ、今日」なんて
唐突に言われたもんですから「えーっ、そんなん準備してたんなら
早く教えとってよー！こっちだって今日は忙しんだよ・・・」と心では
思いつつも口では「オッケー！何時ごろ撮影行こうか！？ニコッ。」
なんて爽やかにこたえてました。
そんなこんなでシェフが入念に準備を（極秘で）重ねた
渾身の春企画、「ハッピーストロベリーウィーク」！
開催２日前の本日夕方、グラフィカを抜け出してその全貌を
ばっちりカメラにおさめてきましたので、その画像と
お味の（個人的な）感想＆解説をぜひご覧くださいっ！
まずはコレ
いちごカスタードタルト 450円
もうこれは見たまんま、「いちごのっけ盛りタルト」です。
さくさくほろり、のタルト生地に自家製カスタードのフィリングをたっぷりのせて
その上にやり過ぎなくらい生のイチゴをずーんと並べる。
そして付け添えにはほわほわのホイップ生クリームとグラノーラを。
カスタード全開のタルトですが、大人のデザートタイムですからして
ちゃぁんと甘さ控えめにしております。どうぞ安心して完食なさってくださいねっ♪
イチゴ、つやっつや！
イチゴ、どーーーーーーーーん！
ハイ、次は何かな！？
きたよきたよー
イチゴ練乳ロールケーキ 450円
おーいおいおい！
クリーム入れ過ぎでしょ！これクリームのせいで生地が
○（マル）の形を保ててないじゃない！
ただでさえほわほわでやわやわのスポンジ生地なのに
クリームのサービスし過ぎでスライムチックになってるよ。
もー、こういう過剰でやり過ぎなトッピングはね、往々にして
お味はあんまり・・・てことが多いのよー。
パク。ほらね、クリームが多過ぎてクドくなって・・・・・・ない！
全然クドくないよ！えーっ！だってこれ、れん乳クリームでしょ！？
思いっきりれん乳の味なのに全然しつこくなくて甘さも程よいし
なんかやたらスポンジ生地とからんで最高のマッチングだし！
えー、なにこれ！あ、よく見たらなんか別の黄色っぽいクリームも
添えられてない！？え？チーズクリーム？いやいやいやさすがに
もうしつこいでしょ！これもくっつけて食べたら絶対・・・・・ぜったい
・・・・ぜっ・・・・・・ぜんっぜんイケる！うまいー！
うわぁとまんないよコレどーしよ。パクパクパクパクー！
ちょっちょっちょっすんません、もう一個いいっすか！？
このダルンダルン加減みてるだけで・・・・・・あーっもう！
フォークでカツっと突き刺したい～～～。
はいお次ー。
性別・年齢・思想の壁を越えて
ストロベリースフレチーズケーキ 450円
いただきまーっす！
さく。 じゅわ。 ぱく。 う～～～～～～～っ！
もう説明これだけでいいんじゃない？
いや、さすがにこれだけじゃ伝わんないわなー。
ひとくち食べたらこのスゴさ、共感できるんだけど。
じゃ、伝わりにくいともっぱら評判の当ブログの
簡潔レビュー、まいりましょっかー！
上から。
まず、名前にある通りこれはスフレチーズケーキ。
でもね、ただのスフレチーズじゃない。
生地の中には大量のフレッシュイチゴを練りこんで、
どこを食べたって口の中がイチゴのハッピー感にあたるように
なっているんです。そう、たとえはじっこのあたりをかじってみても。
おや？どうしたんです？ひとくち食べたきりニタニタしたりウーンと
唸ってみたり。
ははぁ、なるほど。どうやらイチゴ100%の味を想像していたもんだから
その口の中を巡るイチゴ以外の香りに悩んでいるんですね？
それはですね、「カルヴァドス」ですよ。リンゴのブランデーの。
これがね、あんがいイチゴに合うんですよ。
ほら、もう一度食べてごらんなさい。
ね？イチゴの若々しく爽やかな香りに少し大人の艶めかしさのような
エッセンスが加わって、なんとも悩ましい美味しさでしょう？
もちろんアルコールはとばしてますし、上に載った濃厚バニラアイスの
おかげで上品すぎないカジュアルさもあるでしょう？
さらに上からかけられた自家製のイチゴソース。これもいっしょに口に
含めばほら、もうハッピー。
360度どこから食べてもイチゴがもたらすハッピーを存分に享受できるん
ですから。
このケーキには年齢も、性別も、国籍も、思想も、いっさいのしがらみも、
なーんの壁もない！だれもが素直に「おいしい！」って言える味が
詰まっているんです。
おいしいもので、みんな一緒にハッピーになりましょうよ！
360度、どっからでもどーぞ。
さて、ここからは別の角度からイチゴのもたらすハッピーを。
じんわりあったかいハッピーを
イチゴミルク（ホット） 550円
3月って案外寒い日が多いです。
そんな時でもイチゴを味わいたい！そうなれば
もうこのイチゴミルクしかありません。
「あっつ！」でも「ぬるっ！」でもなく「じわ～～」っと
体に染みる温かさに調整されたホットミルクに
自家製の濃縮イチゴシロップをとろり。
そしてもちろん生のイチゴスライスもぽろりぽろり。
傍らには読みたかったマンガ。
スプーンでゆっくりかきまぜて、一口。
あれ・・・？なんか嬉しくて・・・・涙出そう・・・。
なんで・・・これくらいのことで・・・。
泣きゃあしないでしょうけど、おいしいですよ。
ココ！よく混ぜてね！
「じわ～」のあたたかさ。湯気、出てるでしょ？写ってないか・・・。
こういうイチゴの味わい方もいい
ストロベリーモヒート（ノンアルコール） 550円
なるほどそうきたか～。
カクテルのメニューとして有名なモヒート。
それをイチゴでアレンジしたノンアルコールのドリンクメニュー。
内容は簡潔に、自家製イチゴシロップ、ミントシロップ、
ソーダ、フレッシュイチゴ、フレッシュミント、これだけ。
春の陽光に包まれながら（店内だけど）、この見るも爽やかな
アレンジドリンクをゆっくり傾ける・・・。
ちゃんとしっかりイチゴ味だけど甘すぎず、かといって淡泊でも
ない、グッドバランスな一杯です。
飲み飽きることなく、最後の一滴までおいしく楽しめる
限定ドリンク。ストロベリーウィークに来てこれを味わわないってのは
いかにももったいないハナシです。
もったいないですよー。
ここの赤いとこがハッピーの素！
と、イチゴのハッピー週間とくればコイツも登場させないわけには
いかねぇや。
どーも、すでに人気ものです
いちごパフェ2016年版 650円
先日から春限定でデビューしたいちごパフェ。
これは先のブログでじっくり説明しておりますので
よろしければこちらからどーぞ。 →→→ パフェブログ
イチゴで最高にハッピーな一週間、たのしみましょーーーう！
平日は朝9:00からやってますのでお休みでしたら朝食ついでに、
あるいはスケジュールが許せばお仕事前に。
ぜひ！
ランチタイムに勤務してくださるスタッフを募集します。
以前からお知らせしているスタッフ募集についての内容を、
少し変更させていただきます！
土日も含めた勤務のできる方を1人募集していましたが、
お昼だけの平日・土日という勤務はやはりなかなか
難しいと思いますので、
平日のみ、土日のみ、と分けて募集していきます。
改めて募集要項です。
勤務時間/ 11:00〜14:00くらいまで（忙しさにより、延長あり）
勤務日/ 月・水・木・金の平日勤務の方1名
土・日の勤務の方1名
平日・土日のどちらも可能な方ももちろんお待ちしています。
応募条件/ 35歳くらいまでの女性
仕事内容/ 簡単な盛りつけやコーヒーなどのドリンクの提供、
およびホールスタッフ兼務
明るく楽しんで働いてくれる方、お待ちしています！
詳しくはお電話で・・
082-237-8588
姉妹店GRAFICAへつながります。
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the dining room
月： 9:00 ~ 17:00 朝食・ランチ＆カフェのみの営業
火： 店休日
水 ～ 金： 9:00 ~ 17:00 朝食・ランチ＆カフェのみの営業
土・日・祝日： 11:30 ~ 17:00 ・ランチ＆カフェのみの営業
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hp : www.cloudy-fine.info
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