2016/10/31

最後のシーズナルパフェ - チョコレートカスタードパフェ -

チョコレートカスタードパフェ / 670円

いよいよthe dining roomの閉店まであと1ヶ月となりました。

そんなタイミングではありますが、季節季節で変わるパフェも
最後のメニューチェンジです。

カボチャが終わったあとは、冬をイメージした「チョコレート」です。

今回はフルーツではないアプローチで11月を楽しんでいただきます。

大人から子供まで、だれもが文句なく笑顔になれる強力な内容。
それは、

「チョコレートカスタードパフェ」!

それではさっそく詳しい内容をご説明いたします。

まず、全体像はこんな感じです。

どーんと、美味しそうなダークブラウン。

それで気になる中身はどんな風に構成されているのか!?

これからじっくり解説いたします。

いつも通り、底の部分から順にてっぺんまで進んでいきましょう。


一番ボトムはもちろんこれ、「自家製チョコラスク」!
そして今回はラスクにプラスして「自家製ビスケット」も。

このさくさくコンビにこってり濃厚なチョコソースが
とろりと交わり、「さくっ、じゅわっ」の最高食感が
味わえるのです。

さらにその上には今作のキモ、「ラム酒入り
カスタードクリーム」がたっぷりと!

むちむちとろん、としたカスタードは過剰ではない
ラム酒のおかげで大人も楽しめる風合いに。
もちろんお子さまもokのラム酒具合になってます。

で、その上には当然ボリュームたっぷりの濃厚チョコアイスが。
これがないと始まりませんからね~。

そのアイスの上にたっぷりかけられたチョコソースを
まんべんなくいきわたるようにかきまぜながら食べるのが最良の
楽しみ方です。

てっぺんのねっちりぱきぱきな「アーモンドプラリネ」は
ラストに食べるか一緒に食べるかで大いに悩むところです。
ここも盛り上がるポイントのひとつですね。


ひとつひとつの具を丁寧に味わうもよし、一気にかきまぜて
ミックスしつつ味わうもよし。

どこから食べたって最上級のおいしさなのは間違いなし!

当店の営業もあと1ヶ月!
このパフェも含めてどうか良い思い出を刻みに
いらしてください!


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the dining room

月: 9:00 ~ 17:00 朝食・ランチ&カフェのみの営業

火: 店休日

水 ~ 金: 9:00 ~ 17:00 朝食・ランチ&カフェのみの営業

土・日・祝日: 11:30 ~ 17:00 ・ランチ&カフェのみの営業

address : 広島市西区楠木3-16-1 ファミーユHANA101

 hp : www.cloudy-fine.info
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